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紫陽花色の食卓

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今月のお料理のレッスン(vegevegevege)のテーマは茄子です。
これからますます美味しくなる野菜です。


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メニューは

天日ほしなすと肉団子の黒酢あん
なすの和えめん
豆腐の生姜シロップかけ

茄子は大好きなのでどれもとてもおいしかったです~♪
やっぱり夏は茄子ですね~
「和えめん」で使った中華用たまご麺は、すごく手軽に用意できるので
買い置きしておくと便利に使えそうです。
息子の夏休みのお昼に頻繁に登場しそうなメニューです。
by poco_a_poco_2008 | 2008-06-21 23:55 | 美味しいもの | Comments(0)

気ままに綴るあれこれ日記


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