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佐藤錦と梅ジャム

実家の父の体調がよくないとの母からの電話で、父のお見舞いに行ってきました。
熱もさがっていて、結構元気そうなので一安心です。

ちょうど山形から「佐藤錦」が届いたそうで、少しもらってきました~♪
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毎年、お庭でとれる梅で、母は梅酒を作りますが
梅酒につけてある梅を使って「梅ジャム」をつくるのも毎年のパターンです。
アルコールがぬけてこくのある梅ジャムは、見た目の色はよくありませんが
けっこう美味しいです。

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もちろんこれもしっかりいただきです~♪
トーストはもちろん、ヨーグルトにもよく合います。

お母さん、ありがと!
by poco_a_poco_2008 | 2008-06-22 22:50 | 美味しいもの | Comments(0)

気ままに綴るあれこれ日記


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